Afgelopen zomer heeft het AEK-bestuur alle 45 aangesloten boerenbedrijven langs de meetlat gelegd. We hebben gekeken naar aspecten als duurzaamheid, informatie over de besteding
van de adoptiegelden, communicatie - naar de stichting en naar de vrienden -, activiteiten
voor de vrienden en de mate van bijdragen aan de doelstelling van de stichting.
Helaas kennen we niet alle bedrijven persoonlijk, daarom hebben we onze uitkomsten ook gebaseerd op informatie die er op de website van de boerderij of op de webpagina van onze
eigen website beschikbaar is. Soms wisten we het gewoon echt niet en daarom besloten we
dat we contact met diegenen gaan opnemen. (Daarmee zijn we nog volop bezig.)
Intussen merken we dat sommige boerderijen veel actiever zijn sinds we een goed werkende Facebookpagina hebben...
De koe wordt gewaardeerd vanwege het product dat zij ons levert: koemelk.
Ze voorziet ons van het wolkje in de koffie, de yoghurt bij het ontbijt en de
slagroom op de taart.
Maar waar smaakt koemelk eigenlijk naar?
En smaakt alle koemelk hetzelfde? In deze editie van Koeien & Kunst een onderzoek naar de smaak van melk en de kunst van het proeven.
Klik hier voor de meest recente nieuwsbrief.
Klik hier voor eerdere edities van onze nieuwsbrief uit ons archief.
Klik hier voor onze Facebookpagina.